平成29年12月18日 御殿場で遅い昼食を摂った。
![イメージ 1]()
![イメージ 2]()
![イメージ 3]()
![イメージ 4]()
![イメージ 5]()
1時間待ちであった。暇なので周辺を散策していると、一瞬だけ富士山の山頂の雲が取れていた。![イメージ 6]()
![イメージ 7]()
![イメージ 8]()
![イメージ 9]()
最近OPENしたファミリーレストラン「炭焼きレストランさわやか」
静岡県のみにチェーン店を持つステーキ、ハンバーグレストラン。
素晴らしい雄大な姿を見ることができた。
席について、メニュウを確認するが待ちくたびれて、何にするか思考力が働かなかった。
よって、お店の代表商品のげんこつハンバーグにした。
備長炭によって焼き上げ、熱した鉄板に乗せて客席に運ばれる（この時点では中身はレア状態）。
客席で店の認定を受けたスタッフがハンバーグを縦半分に切り分け、適度な焼き加減になったところでオニオンソースかデミグラソースをかけて付け合わせとともに提供される。
その時のジュワーッとなるビジュアル・肉が焼ける音・焦げるソースの匂いが圧倒された。