平成26年06月25日 AM5:10 早朝の札幌市内を走りました。
日本酒博物館に立ち寄りました。
銘柄は「千歳鶴」の酒ミュージアムです。
札幌 唯一の酒蔵「千歳鶴」の酒と文化をテーマにした博物館のようです。
札幌市民の台所は、通称：中央市場が担っている。
昭和34年12月、全国で17番目の中央卸売市場として誕生以来、北海道各地から新鮮な魚介類や野菜が集荷されている。
いわば、道民にとって築地市場のようなもの。
調べたところ、その魚河岸で仕入れた確かな魚介類を提供してくれているようだ。
引き続き、札幌のアーケード街を走ります。つづく